青岛人真幸福，每年都要品尝青岛啤酒的狂欢滋味，享受“东方墨尼黑”式青岛啤酒狂欢。今年因在青岛举办奥帆赛、残奥帆赛，第18届青岛国际啤酒节推迟于今年9月19日至10月5日在青岛啤酒城盛装举办。
本届啤酒节的主题为“为奥运庆功，与世界干杯！”，将呈现出与历届啤酒节不同的全新格局，完美诠释国际化“东方墨尼黑”式的激情狂欢。青岛国际啤酒节始创于1991年，按惯例每年选在青岛黄金旅游季节8月第二个周末开幕，如今，青岛国际啤酒节已逐渐成为青岛这座美丽海滨城市的一张亮丽的城市名片，被称为“东方最大的啤酒盛会”。
打造“东方墨尼黑”式的啤酒狂欢，让青岛进入了世界的视野成为青岛人的共识。青岛名牌是啤酒，被海内外游客誉为“东方啤酒盛会”的青岛国际啤酒节，作为一座世界知名的海滨城市的著名节日，“国际啤酒节”正成为青岛走向世界，提升青岛国际化都市水平，体现“青岛与世界干杯”的重要主题，也是青岛这座美丽城市在走向国际化过程中最具浪漫色彩的一笔。
青岛啤酒酿造技术缘于德国，因此与德国幕尼黑啤酒节也结下了不解之缘。往年啤酒节期间，在青岛国际啤酒城内都搭建了可同时容纳3500余人的“德国啤酒村”。在啤酒村巨大的啤酒大棚内，人们可以欣赏着德国音乐，品尝10多种品牌的高质量德国啤酒。目前，青岛市已与德国慕尼黑啤酒节组委会合作，将在每届啤酒节期间都推出类似“慕尼黑主题”活动。体现西方啤酒盛会与东方啤酒盛会的融合。
德国慕尼黑啤酒节据称是世界上规模最大的狂欢节。每年在9月下半月(一般是9月18日)至10月初在慕尼黑市中心的玛丽亚草地举行的慕尼黑的十月节，又称啤酒节。节日期间世界各地的游客云集慕尼黑，在节日帐篷里畅饮啤酒，吃松脆的烤鸡，玩旋转轮椅等，气氛极其热烈。600多万人喝掉600多万升扎啤，吃掉近50万根烤肠和5万多只烤猪腿。慕尼黑啤酒节可以追溯到1810年。当年巴伐利亚加冕王子路德维希和特蕾瑟公主当年10月完婚，官方的庆祝活动持续了5天。人们聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、观看赛马和痛饮啤酒。从此，这个深受欢迎的活动便被延续下来，流传至今。历史上，除因战争和霍乱中断外，慕尼黑啤酒节已整整举办了170届了。
在以往恢宏的开幕式、热烈酣畅的啤酒品饮、惊险刺激的“啤酒嘉年华”、动人心弦的饮酒大赛、激情飞扬的文娱活动、万众参与的艺术巡游，吸引海内外游客广泛参与。在啤酒飘香的滨海之都，饮酒狂欢、演艺狂欢、游乐狂欢互动。青岛国际啤酒节已成为中国最重要的节庆活动之一，她以啤酒为媒，架起了青岛与世界沟通合作的桥梁。
金秋的青岛魅力四射，啤酒将使青岛更加光彩夺目。地道的慕尼黑等啤酒将与青岛原汁原味“国际啤”相媲美，青岛啤酒城内吸引了美国、德国、丹麦、法国、澳大利亚等十几个国家和地区的著名啤酒厂商加盟，啤酒品牌众多，热闹的国际啤酒城内将酒香四溢、激情荡漾，尽情发挥“酒中豪杰”们的奔放与豁达。我们说，位于黄海之滨的青岛，是个幸运的城市，这里碧海蓝天、红瓦绿树，拥有得天独厚的自然环境和现代化的国际城市风貌。青岛啤酒早就享誉海内外，如今青岛啤酒也是国内少数几家打入国外市场的啤酒产品之一，很多外国游客是先知道青岛啤酒，然后才有机会到青岛旅游的。而在啤酒城里满城佳丽秀出啤酒风情，啤酒节是一道靓丽风景，她们则是啤酒节里的一道更美丽的风景。
每届啤酒节期间，青岛接待的中外游客达四五百万，消耗掉啤酒上千吨。节庆期间，整个青岛都沸腾了，城市的每个角落都是欢声笑语，空气中洋溢着啤酒的香醇味道。这个节日成了青岛市民的狂欢节，到了最后，啤酒节不只是一个城市的盛会了，外地游客都趁啤酒节期间到青岛，体验全城狂欢的热烈氛围。作为西方舶来品的啤酒，融入中国这座美丽的海滨城市之后，成就了一个文化消闲意义上的盛会，让游客每年都很期待。啤酒节喝啤酒成为一种时尚，喝酒不在是单纯的喝酒，已经是一种饮酒文化，人们借助啤酒宣泄情绪，融洽关系，体验美酒文化的淋漓尽致。
夜幕降临，啤酒街和各个会场满街都是喝啤酒的人，吃着辣蛤蜊喝啤酒是青岛人的专利。炎热的天气，滚滚的人群，狂欢的氛围让节日中的岛城自然而然地就沉浸在兴奋和激动之中。啤酒城也成了一些女性朋友们展示美丽的天然舞台。姑娘们精心打扮涌入啤酒城，用美丽为啤酒节梳妆打扮。展示美是女人们的天性，借着朦胧的夜色，平常素装的白领女孩们也都换上了吊带装、超短裙和热裤，戴上平时很少戴的耳环、项链、戒指、靓丽发饰等，艳丽妆容，鲜艳时装色彩，她们把啤酒城当成自己的走秀台，在这里大胆地展示着自己的性感。“来，干一杯，再干一杯！”在啤酒大棚里，随处可见举杯畅饮的人群。酒到酣醉时，有人会登上台引吭高歌，抒发情感。有的外国人还兴奋地跳上了酒桌，只穿着一件紧身背心和朋友们一起高举着酒杯，在动感的音乐中，疯狂地扭动着身体欢庆。
青岛成为“东方慕尼黑”，就要继续打造青岛国际啤酒节的声誉和气势。大连有啤酒节，天津有啤酒节，哈尔滨也有啤酒节，全国颇具规模的啤酒节共有12个，但是青岛国际啤酒节不管在规模上还是声势上，都无可争辩地走在最前面。百多年前的殖民文化，为青岛留下了一种琥珀色的琼浆液体。啤酒花的芬芳，飘香在城市的大街小巷。诞生于1903年的青岛啤酒，拥有源自德国的嫡系血统，承担着中国啤酒产业60％的出口额度，把“青岛”介绍到世界各地。强大、丰富的啤酒文化，为青岛赢得以节日形态成就商业神话的礼赞。
啊，金秋的青岛国际啤酒城内，不久又会酒香四溢，再度成为狂欢的海洋。青岛人的豪爽性格和喝啤酒的奔放状态，决定了每年都有数百万人在期待着青岛国际啤酒节，人们将以最大的激情点燃啤酒，真情享尽“东方墨尼黑”式青岛啤酒的狂欢盛宴。