我们所知道的寒食节日，约定俗成的当然与介之推有关了。所以，很多名称与这个典故紧密相联。
晋公子重耳回国当了国君，在酒宴上，对跟他流亡的那批士大夫升官加赏，却把介之推漏掉了。介之推是割自己大腿的肉救了昏迷中的重耳的。所以，介之推于酒过三巡之后，奉觞而起，赋诗云：
“有龙矫矫，将失其所。有蛇从之，周流天下。龙既入深渊，得其安所；蛇脂尽干，独不得甘雨。”
这首诗被后人称为《龙蛇歌》，传抄中有很多版本，意思大都有哀怨之意。诗中以“龙”比重耳，以“蛇”自比，言自己也曾跟随流亡，没有功劳也有苦老，至少自己是很忠诚的，却没得到什么封赏，很失望。赋诗毕，就离席而去，上绵山（即介山）隐居，后来被火烧死云云。东汉的蔡邕，在其《琴操》中甚是推崇此说。为纪念介之推，禁火三日（也有说一日或一月），吃预先做好的熟食，故有寒食节日。后人因《龙蛇歌》是介之推所作，也叫寒食为“龙歌节”。唐代李德裕在他的诗作《寒食日三殿侍奉进》中就套用此典：“宛转龙歌节，参差乳燕高”。
由寒食而变化的意思相同名称很有几个，例如：“冷节”、“熟食节”、“禁烟节”、“禁火日”等。“禁火”、“禁烟”意思一样，就是不准举火做饭；“冷节”、“熟食节”，是食用冷食的节日，隐含不让举火的意思。称寒食为“熟食节”，是七雄中的秦国如此称呼的，以禁烟火预办熟食物食之。
“一百五”的名称，与冬至有关。南朝梁。宗懔在《荆楚岁时记》中说，“去冬节105日，即有疾风近雨，谓之寒食，禁火三日”。以此为据，唐代的诗人姚今在《寒食》一诗中写到：“今有一百五，出户雨初晴”。
其实，早有人考证说，“寒食节”与介之推无关。因为在《周礼司烜氏》记载，“仲春以木铎修火禁于国中”。禁火为周的旧制。木铎，是以木为舌的大铃。古代宣布的政教法令，巡行振鸣以引起众人注意。《周礼天官小宰》说：“徇以木铎”。注释说：“古者将有新令，必奋木铎以警众，使明听也……文事奋木铎，武事奋金铎。”我分析，春天少雨，草木干燥，又是风季，当政者怕引起森林草原火灾，就发布法令，禁止烟火。那个时候，既没有喇叭，也没有电视，更没有现代化的通讯工具，只有通过摇大铃的办法，广为告之，让民众家喻户晓。在古代，这是很有效的方法。我想，那个时候人们遵守法令的观念一定不错，不然，禁烟火怎么能成为节日一直流传至今？
此外，汉代刘向别录中有“寒食踢蹴”的记载，这与介之推的故事也没有关系。寒食不用烧火做饭，因为好几天的食物都已经准备好了。农事还不忙，人们就搞一些文体活动，游玩（户外活动，散步或者赛跑），踢球（蹴是实心的球），放风筝，荡秋千，踏青探春，赏花作诗，这样过春天也很有意思。可能古人是农耕经济，日出而作，日落而息，生活压力小(特别是就业压力、住房压力、物价上涨压力)，没有那么紧张，他们比现代人还会休憩心灵。但好几天吃冷食，对肠胃不好的人特别是老人孩子，可能会引起不良后果的。不过我想，之所以没有因食用冷食出事的记载，可能那个时候的食品是没有污染纯天然绿色的缘故吧？
虽然考证有它的几分道理，但我宁愿相信寒食与介之推的故事有关。一则，使得寒食这样一个冷冰冰的节日，注入了文化内涵，节日变得丰富生动且温馨；二则，让介之推的故事进入寒食这个节日，也是让当政者不要忘记，还有很多无名英雄包括广大百姓需要人文关怀。须知，没有百姓拥戴、臣子支持，国君权力从何而来？对谁而使？对谁而用？三则，通过寒食扫墓祭祀，传承了中华民族不忘根本的传统美德。只有牢记历史不忘先辈的民族，才是充满希望和光明的民族。走在春天的大地上，踏着先辈的足迹，你会自豪和自信：正因为有一代代的艰苦奋斗，有前人的辛勤耕耘，才有了今天的幸福生活。寒食祭祀会让你记住：我们有责任有义务将富裕和幸福传给下一代，直到永远。