
掰“春天”
柔柔的细雨裁剪出春天的五彩缤纷,油菜花涂鸦出春天金色的脚印。春天来了,悄然间,就到了我们的身边。春天的早晨是凉润的,窗前垂柳上的叶子才几天的功夫就已经缀满枝头。细细的柳枝看起来是那样的柔弱,左右摇曳着
柔柔的细雨裁剪出春天的五彩缤纷,油菜花涂鸦出春天金色的脚印。春天来了,悄然间,就到了我们的身边。春天的早晨是凉润的,窗前垂柳上的叶子才几天的功夫就已经缀满枝头。细细的柳枝看起来是那样的柔弱,左右摇曳着。鸟儿们早已经按耐不住,在枝叶间嬉闹,从一个枝头跳到另一个枝头,让人有点担心,生怕会不经意间就弄碎那刚刚探头的新叶,但是毕竟春天已然来了。
天气和暖起来,到处一片春意盎然。菜场里的新鲜蔬菜也多了起来,让人的味蕾不住地颤动。周末去菜场闲逛,菜场的门口有一位老人竟然在卖椿芽。椿芽就是椿树在春天里长出的新芽,家乡人又它叫“春天”。嫩嫩的细芽,只有五六厘米长,中间的蕊暗红,越往边叶子呈嫩绿。吃“春天”要吃得特别嫩,切得细细的炒鸡蛋,或者炒瘦肉,浓浓的香气沁人心脾,因此有人又叫它“香椿”。也可以把椿芽洗干净了,用盐一揉,晒干后,切细了做饺子,炒菜吃,那绝对可以称得上是佳肴。
一看到椿芽,自然就会想起童年和奶奶一起掰“春天”的情景。清明节前的几天,奶奶就会到处搜寻有椿树的地方。其实,有一些地方是我们每年都去的,自然很快就能找到椿树的位置,所以每每掰“春天”的时候,都能满载而归。
有的椿树不高,我拉着枝桠,奶奶就快速地掰椿树上面的嫩芽。掰完一枝,掰另一枝,直到每一棵椿树上的枝桠都留下我们的手印。有的椿树都上了年纪,树干很高,根本够不着。童年的我很调皮,在那个时候就用上了派场,几腿一蹬就上椿树了。掰下嫩嫩的椿芽丢到树下,然后奶奶忽左忽右地捡起嫩嫩的“春天”。
椿树的枝桠很脆,一不小心就会折断。碰到有的椿树枝桠很细,但是枝头却缀满了胖嘟嘟的椿芽,就只能想别的办法了。小时候的我总会有一些小聪明,在熏黑的板门后面找一把弯弯的镰刀,然后在磨刀石上把刀磨得超锋利,然后找一根粗粗的竹竿,把镰刀牢牢地绑在竹竿上。拿起竹竿,用前面的镰刀勾住嫩芽,轻轻地往后一拉,椿芽就从树上乖乖地掉下来了。奶奶那时也会像个孩子,满脸欢天喜地去捡起地上那些脆嫩的椿芽,然后用野草把椿芽一小捆一小捆的系好,轻轻地放到胸前的围裙兜里。接着仰起头,把手掌放在额头挡住金灿灿的阳光,帮我在椿树的枝桠上寻找合适下刀的地方。
祖孙之间配合的默契。多年之后,脑海里常常会浮现这样的场景。山坡上,树林里,一老一少,唧哩哇拉地说着话,掰着“春天”,拾捡起“春天”,那是明媚春光下的一处胜景。
身居都市,没有功夫回到映山红盛开的故乡,但是窗前那一片片嫩绿的柳叶就如一个个美丽的邮戳,给我邮寄来了故乡浓浓的春意。我想故乡一定早已是勃勃生机了。山里的野花也应该盛开了,树木也应该是焕发新意了,“春天”也应该早已发芽。
每到这个季节,就会情不自禁想起掰“春天”的情景。我已不是当年的那个调皮少年,奶奶也早已经去了另外一个世界。春天仍在,但是那一老一少掰“春天”的场景却永远停留在了梦里和记忆里了。买一把“春天”,虽然价格有点贵,但是只为品尝一下多少带着点故乡的味道。
怀念奶奶,怀念那些掰“春天”的日子,更怀念那些永远逝去的“春天”。
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